Последние комментарии

  • Гимназия почта МБОУ гимназия19 апреля, 9:03
    Не практично))Полки в ванной: всегда практично и функционально
  • Людмила Истомина18 апреля, 15:09
    Покажите ванну 120*150 и куда вешать полкиПолки в ванной: всегда практично и функционально
  • Natalia Romanova (Романова)16 апреля, 12:26
    Порезаные меньше места занимают.Удивительно полезный совет, как хранить томаты круглый год

Вкуснейшая глазурь для куличей: не трескается, не липнет, не крошится

К празднику Светлой Пасхи кто-то покупает готовые куличи, а кто-то выпекает их самостоятельно. Если вы относитесь ко второй категории, то вас наверняка заинтересует не только удачный и популярный рецепт теста для пышных и нежных куличей, но также и вкуснейшая глазурь, которая не трескается, не липнет и не крошится.

Одним словом, мечта, а не глазурь! Готовится без добавления сырых яиц.

Ингредиенты для глазури:

  • 1 стакан сахарной пудры;
  • 6 ст. л. воды;
  • 1 ч. л. желатина.

Приступаем к приготовлению:

  1. Желатин замачиваем в 2 ст. л. воды на 10 мин.
  2. В оставшейся воде растворяем сахар, нагреваем на медленном огне до растворения крупинок.
  3. Снимаем с огня получившийся сахарный сироп, добавляем в него замоченный желатин. Тщательно размешиваем. Взбиваем полученную консистенцию миксером пару минут, пока она не станет более пышной и белой.
  4. Даём глазури немного остыть, окунаем куличи, посыпаем кондитерской посыпкой по желанию и подаём к столу. Глазурь быстро застывает, буквально за 5 минут, а при разрезании кулича совершенно не крошится!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх