Андрей Питерский предлагает Вам запомнить сайт «Идеи для жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Идеи для жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
10 продуктивных способов пов…

10 продуктивных способов повторного использования пластиковых бутылок

26 мар, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Детские баночки для прикорма…

Детские баночки для прикорма: практичные идеи их применения в доме

26 мар, 13:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Клюквенный соус «Чатни» — великолепное дополнение блюду

развернуть

Классический индийский соус «Чатни», как говорят знающие, настолько острый, что его невозможно есть просто ложкой, но и в то же время настолько сладкий, что сложно оторваться.

Однако жители Индии давно привыкли к ярким вкусовым оттенкам, а потому соус «Чатни» является обязательным элементом на любом праздничном столе. Немного смягчив рецепт, предлагаем версию индийского «Чатни» на основе клюквы, яблок и груш. Этот пикантный, кисло-сладкий соус великолепно подходит к мясу.

Клюквенный соус «Чатни» — великолепное дополнение блюду

Ингредиенты для клюквенного «Чатни»:

  • 4 чашки клюквы (можно замороженной);
  • 2,5 чашки сахара;
  • 1,25 чашки воды;
  • 6 целых гвоздик;
  • 2 палочки корицы;
  • 1 ч. л. соли;
  • 2 яблока и 2 груши любого сорта;
  • 1 мелко порезанный репчатый лук;
  • 1 чашка изюма;
  • 1/3 чашки засахаренного имбиря;
  • 1/2 чашки измельченных орехов (фундук).

Клюквенный соус «Чатни» — великолепное дополнение блюду

В большой кастрюле соедините клюкву, сахар, воду, гвоздику, палочки корицы и соль. Поставьте на средний огонь до закипания, затем варите около 10 минут, пока клюква не начнет лопаться.

Клюквенный соус «Чатни» — великолепное дополнение блюду

Уменьшите огонь до кипения и добавьте нарезанные и очищенные от кожуры яблоки, груши, лук, изюм и имбирь. Продолжайте готовить, часто помешивая, до загустения ещё 10-15 минут. Снимите с огня и бросьте в кастрюлю фундук. Хранить в плотно закрытых банках.

Клюквенный соус «Чатни» — великолепное дополнение блюду

Клюквенный соус «Чатни» готов. Приятного аппетита!

Клюквенный соус «Чатни» — великолепное дополнение блюду

Клюквенный соус «Чатни» — великолепное дополнение блюду

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Опубликовано 12.01.2019 в 22:26
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Актуальные темы
10 продуктивных способов повторного использования пластиковых бутылок
26 мар, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Детские баночки для прикорма: практичные идеи их применения в доме
26 мар, 13:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 лучших средства от изжоги
26 мар, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Инструменты-помощники для дачников
26 мар, 07:00
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Древесная зола для подкормки домашних растений
25 мар, 23:00
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

О сайте

  • Необычные оригинальные, но в то же время простые идеи помогут сделать Вашу жизнь более яркой, а дом — уютным. Лучшие лайфхаки, полезные советы, интересные факты, вкусные рецепты и креативные идеи на все случаи жизни!

Люди

11687 пользователям нравится сайт zhiteiskiesovety.ru