Андрей Князев предлагает Вам запомнить сайт «Идеи для жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Идеи для жизни»?
Да Нет
×

10 советов — Как приготовить идеальный кофе

развернуть

По-настоящему ароматный кофе не только поможет проснуться, но и поднимет ваше настроение буквально на недосягаемую высоту. Как самому приготовить именно такой правильный напиток, который сделает любое утро добрым? Всё получится, если прислушаться к рекомендациям опытных товарищей.

1. Чистая вода

Чтобы ваш кофе отличался достойным вкусом, в его основе должна быть лучшая вода, которая вам доступна. Вариант налить из-под крана отметаем сразу.
10 советов — Как приготовить идеальный кофе

2. Без спешки

Идеальный напиток готовится медленно, так что наберитесь терпения. Поставьте турку с кофе на самый маленький огонь. Этот почти медитативный процесс не терпит никакой спешки.
10 советов — Как приготовить идеальный кофе

3. Турка с узким верхом

Чтобы сберечь тонкий кофейный аромат, подберите турку с высоким и узким горлышком.
10 советов — Как приготовить идеальный кофе

4. Кофе в зернах

Важнейшая составляющая – собственноручно размолотые кофейные зерна! Думаю, излишне напоминать, что стоит покупать только качественный кофе.
10 советов — Как приготовить идеальный кофе

5. Подберите помол

Опытным путем подберите, какой вариант вам больше понравится. Вы удивитесь, как сильно отличается на вкус напиток, сваренный из кофе крупного и очень мелкого помола.
10 советов — Как приготовить идеальный кофе

6. Приготовьте крупную соль

Вам понадобится буквально 2-3 кристаллика на турку. Добавление соли дает раскрыться аромату и даже усиливает его просто непостижимым образом!
10 советов — Как приготовить идеальный кофе

7. Имбирь

Обзаведитесь еще и сушеным имбирем. Его потребуется немного, буквально на кончике ножа. Важно: добавлять имбирь и соль следует к кофе, еще не залитому водой!
10 советов — Как приготовить идеальный кофе

8. Коричневый сахар

Для приготовления идеального кофе лучше всего использовать неочищенный тростниковый сахар. Добавляйте по вкусу в процессе варки.
10 советов — Как приготовить идеальный кофе

9. И никакого кипения

Это очень важно: снимать турку с кофе с огня вовремя, в тот момент, когда он только начнет подниматься. На поверхности мы видим плотную «корочку» из кофейной гущи, ей ни в коем случае нельзя позволить разрушаться, поскольку тут же пропадет и весь аромат. Операцию с подъемом закипающей жидкости проворачиваем три раза, с минутным интервалом.
10 советов — Как приготовить идеальный кофе

10. Финальный аккорд

После троекратного подъема позвольте своему кофе отстояться – также в течение примерно минуты. Тогда вы получите тот сам долгожданный однородный напиток потрясающего качества!


Источник →

Ключевые слова: кофе
Опубликовала Ярослава Федоренко , 08.01.2017 в 12:47

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов БЛАГОДАРЮ Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 12:51
ЮРИЙ ЮРИЙ
ЮРИЙ ЮРИЙ что такое турка?на фото джезва Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 20:33
Олег Степанов
Олег Степанов spasibo za recept Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 21:21
Олег Степанов
Олег Степанов budem probovat Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 21:23
Зоя Ф.
Зоя Ф. Я так люблю... Только без сахара... Ммм Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 23:03
Ludmila Tschernyschewa
Ludmila Tschernyschewa СПАСИБО! Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 23:42
Геннадий Светорус
Геннадий Светорус Есть разные виды наркоманов, все их знают: курильщики, алкоголики и т.д... кофеманы - это тоже наркоманы! :) Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 13:52
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
8 продуктов, которым противо…

8 продуктов, которым противопоказан холодильник

17 янв, 22:45
+3 0
Отделить яичные желтки от бе…

Отделить яичные желтки от белков… Вы всю жизнь делали это неправильно

17 янв, 22:44
+1 0
Полезные мелочи, которые при…

Полезные мелочи, которые придут на помощь хозяйке. 20 эксклюзивных советов

17 янв, 22:44
+4 0
10 золотых правил как хранит…

10 золотых правил как хранить овощи и фрукты

17 янв, 21:48
+3 0
Вот что будет, если намазать…

Вот что будет, если намазать зеркало мылом… Супер-прием

17 янв, 19:56
+6 0
Простой и эффективный метод …

Простой и эффективный метод для отбеливания кухонных полотенец. Вы должны это знать

17 янв, 17:30
+3 0
Актуальные темы
8 продуктов, которым противопоказан холодильник
Ярослава Федоренко 17 янв, 22:45
+3 0
Отделить яичные желтки от белков… Вы всю жизнь делали это неправильно
Ярослава Федоренко 17 янв, 22:44
+1 0
Полезные мелочи, которые придут на помощь хозяйке. 20 эксклюзивных советов
Ярослава Федоренко 17 янв, 22:44
+4 0
Популярное за неделю
Этот лайфхак спасет вашу стиральную машину! Просто уксус и ничего больше
Ярослава Федоренко 11 янв, 22:43
+113 16
Супер-способ как вырастить зеленый лук у себя дома в пакете. Без земли и горшков
Ярослава Федоренко 15 янв, 20:16
+67 7
Пусть соседи завидуют, 15 лучших советов для садоводов
Ярослава Федоренко 12 янв, 22:47
+63 20
Читать