Андрей Питерский предлагает Вам запомнить сайт «Идеи для жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Идеи для жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Как убрать строительную пыль…

Как убрать строительную пыль после ремонта

16 янв, 10:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Полезные лайфхаки с сахаром …

Полезные лайфхаки с сахаром для дома и дачи

16 янв, 07:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Рёбрышки из духовки «как на гриле» — божественный аромат и яркий вкус

развернуть

Любители шашлыков знают, что практически любое мясо на мангале или гриле получается особенно ароматным, с насыщенным, ярким, сочным вкусом. Повторить такое мясо дома довольно-таки нелегко, но, если задаться такой целью, то можно «изобрести велосипед», а именно — попробовать повторить «рёбрышки на гриле», но сделанные в духовке.

Не сомневаемся, рецепт придётся по вкусу всем любителям мяса на гриле!

Рёбрышки из духовки «как на гриле» — божественный аромат и яркий вкус

Рёбрышки из духовки «как на гриле» — божественный аромат и яркий вкус

Для приготовления рёбрышек вам понадобятся:

  • рёбра;
  • противень;
  • фольга;
  • набор специй для сухой обмазки.

Набор специй:

  • 2,5 ч. л. порошка чили;
  • 2 ч. л. молотого тмина;
  • 1 ч. л. молотого кориандра;
  • чуть меньше 1 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. паприки;
  • 1 ч. л. коричневого сахара;
  • 1/2 ч. л. молотого чёрного перца;
  • 1/4 ч. л. кайенского перца;
  • 1/2 ч. л. сухой горчицы;
  • 1/2 ч. л. сухого чеснока.

После приготовления рёбрышек эта смесь специй ещё останется с запасом для будущих рецептов.

Разогрейте духовку до 150 градусов. Очистите рёбра от лишних плёнок и жира, обсушите бумажными полотенцами.

Рёбрышки из духовки «как на гриле» — божественный аромат и яркий вкус

Начните втирать примерно 1/4 специй в рёбрышки (удобнее всего делать это на фольге).

Рёбрышки из духовки «как на гриле» — божественный аромат и яркий вкус

Втирайте специи со всех сторон.

Рёбрышки из духовки «как на гриле» — божественный аромат и яркий вкус

Рёбрышки из духовки «как на гриле» — божественный аромат и яркий вкус

Рёбрышки из духовки «как на гриле» — божественный аромат и яркий вкус

В таком виде, на решётке, рёбра отправляются в духовку на час. Через час они начнут приобретать коричневатый цвет и темнеть, а также потеряют немного жира. Переверните их на решётке и отправьте ещё примерно на полчаса, каждые 10 минут проверяя готовность ножом. В целом на приготовление должно уйти не более 2 часов (многое зависит от духовки и размера рёбер).

Рёбрышки из духовки «как на гриле» — божественный аромат и яркий вкус

Рёбрышки из духовки «как на гриле» — божественный аромат и яркий вкус

Готовые рёбрышки выглядят очень красиво и аппетитно. Они не сухие внутри, но при этом имеют вкусную корочку сверху. Секрет заключается в правильно подобранных специях, низкой температуре в духовке и приготовлении на решётке, когда лишний жир стекает вниз. Если поставить температуру ещё ниже, рёбра, конечно, будут готовиться дольше, но получатся ещё мягче и сочнее.

Рёбрышки из духовки «как на гриле» — божественный аромат и яркий вкус

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Опубликовано 11.01.2019 в 16:03
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как убрать строительную пыль…

Как убрать строительную пыль после ремонта

16 янв, 10:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Полезные лайфхаки с сахаром …

Полезные лайфхаки с сахаром для дома и дачи

16 янв, 07:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как правильно подобрать подв…

Как правильно подобрать подводку под цвет глаз?

15 янв, 23:59
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи расстановки столов на б…

Идеи расстановки столов на банкете: оригинальные примеры

15 янв, 22:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изящно и утончённо: 16 восхи…

Изящно и утончённо: 16 восхитительных подставок для растений

15 янв, 19:02
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Одежда для дома: вязаный дек…

Одежда для дома: вязаный декор, добавляющий уюта

15 янв, 16:06
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Удивительный лайфхак. Исполь…

Удивительный лайфхак. Использование пластиковой бутылки для выращивания ростков бобовых

15 янв, 13:06
+6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Системы очистки воздуха от п…

Системы очистки воздуха от пыли в квартире

15 янв, 10:03
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Снуд-шарф с элементами плете…

Снуд-шарф с элементами плетения: просто, стильно и необычно

15 янв, 07:03
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Три простых способа сделать …

Три простых способа сделать подвесное кресло своими руками

14 янв, 23:58
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изящные идеи. Потрясающие св…

Изящные идеи. Потрясающие светильники, которые вы можете сделать из бумаги

14 янв, 22:17
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потрясающее обновление старо…

Потрясающее обновление старого комода: когда морилка творит чудеса

14 янв, 19:03
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Светильники из бумаги — стил…

Светильники из бумаги — стильное совершенство при минимуме затрат

14 янв, 16:04
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стильный акцент в вашей квар…

Стильный акцент в вашей квартире: раковины с цветной росписью

14 янв, 13:16
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Переделка обычного стула в о…

Переделка обычного стула в очень стильное кресло: пошаговый мастер-класс

14 янв, 10:12
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стильный поводок своими рука…

Стильный поводок своими руками: отличный аксессуар для четвероногого друга

14 янв, 07:03
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Актуальные темы
Как убрать строительную пыль после ремонта
16 янв, 10:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Полезные лайфхаки с сахаром для дома и дачи
16 янв, 07:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как правильно подобрать подводку под цвет глаз?
15 янв, 23:59
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи расстановки столов на банкете: оригинальные примеры
15 янв, 22:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изящно и утончённо: 16 восхитительных подставок для растений
15 янв, 19:02
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

О сайте

  • Необычные оригинальные, но в то же время простые идеи помогут сделать Вашу жизнь более яркой, а дом — уютным. Лучшие лайфхаки, полезные советы, интересные факты, вкусные рецепты и креативные идеи на все случаи жизни!

Люди

11039 пользователям нравится сайт zhiteiskiesovety.ru