Андрей Питерский предлагает Вам запомнить сайт «Идеи для жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Идеи для жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Как использовать нашатырный …

Как использовать нашатырный спирт в быту. 18 интересных идей

22 сен, 19:08
0 0
10 отличных советов для кухн…

10 отличных советов для кухни, которые пригодятся всегда

22 сен, 13:08
+11 0
Читать

Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер

развернуть

Наверняка, многие из вас пытались найти проверенный рецепт идеального теста для пельменей. Такого, которое не разбухает при варке, не липнет к рукам при работе с ним. И сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом уникального теста.

 

Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер

Ингредиенты на 1 кг теста:

  • 1 яйцо (без яйца, если вы хотите сделать чебуреки)
  • 4 стакана муки
  • 1 стакан минеральной газированной воды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 0,5 чайной ложки сахара
  • 4 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

  1. Смешайте яйцо, минеральную воду, сахар, соль и растительное масло.
  2. Постепенно добавляйте муку.
  3. Замесите тесто (оно получается очень мягким и эластичным) и начинайте лепить пельмени или вареники.

Приятного аппетита!

Источник


Источник →

Опубликовано 12.01.2018 в 22:56

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Киселёва, Москва (***)
Ирина Киселёва, Москва (***) 13 января, в 01:53 Мука может быть разной влажности, может уйти муки больше или меньше. А так пропорция классическая: яйцо,  стакан воды,  соль, муки, сколько возьмёт. Только сахар, имхо, лишнее - зачем в пельменях сахар?!!! Текст скрыт развернуть
4
Лариса Рудакова
Лариса Рудакова Ирина Киселёва, Москва (***) 13 января, в 11:33 Скорее всего сахар добавляется в тесто для сладких вареников. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Киселёва, Москва (***)
Ирина Киселёва, Москва (***) Лариса Рудакова 13 января, в 11:59 ИМХО тоже не нужен: начинка сладкая, этого достаточно. Я не кладу. Везде и так слишком много сахара, даже в водку кладут... Текст скрыт развернуть
1
Лариса Рудакова
Лариса Рудакова 13 января, в 09:07 Много лет пользуюсь таким рецептом.
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО (на кипятке) ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕНИКОВ, ЧЕБУРЕКОВ
1 яйцо,
1 ч.л. соли,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет). Вымешиваем ложкой, а потом немного замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).
Дать полежать на столе накрыв глубокой тарелкой около 30 минут. Снова чуть подмесить руками.
Этот рецепт хорош тем, что не надо мучительно вымешивать тесто руками. Пока оно доходит до нужной кондиции, можно заняться другими домашними делами.
Текст скрыт развернуть
12
катерина иванова
катерина иванова Лариса Рудакова 13 января, в 19:27 Лариса огромное спасибо,что поделились своим рецептом теста! Искала и случайно наткнулась на Ваш. Текст скрыт развернуть
1
Марина Павлова
Марина Павлова 13 января, в 11:26 Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Tamara Morits
Tamara Morits 13 января, в 11:57 спасибо Текст скрыт развернуть
1
Любовь Лютик
Любовь Лютик 13 января, в 15:08 спасибо Текст скрыт развернуть
1
(^^) @@
(^^) @@ 14 января, в 00:09 Благодарю Текст скрыт развернуть
0
Iness Aartee
Iness Aartee 14 января, в 14:03 Благодарю! Текст скрыт развернуть
0
Люба Сазонова
Люба Сазонова 14 января, в 16:19 спасибо Текст скрыт развернуть
0
ELENA KRASNYANSKAYA
ELENA KRASNYANSKAYA 14 января, в 23:55 Полностью согласна с рецептом Ларисы ( заварить стаканом кипятка). Делаю такое тесто уже много лет.. особенно вкусные получаются вареники с клубникой ,или вишней.. Текст скрыт развернуть
1
Юлия Я
Юлия Я ELENA KRASNYANSKAYA 15 января, в 04:11 Где вы увидели - заварить стаканом кипятка? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Как использовать нашатырный …

Как использовать нашатырный спирт в быту. 18 интересных идей

22 сен, 19:08
0 0
10 отличных советов для кухн…

10 отличных советов для кухни, которые пригодятся всегда

22 сен, 13:08
+11 0
Как выбрать качественную мук…

Как выбрать качественную муку: советы, важные для любой хозяйки

22 сен, 11:36
+4 1
Как вырастить лавровый лист …

Как вырастить лавровый лист самому дома

22 сен, 09:03
+6 2
Самые благоприятные комнатны…

Самые благоприятные комнатные растения: приносят удачу и благополучие в семью

22 сен, 00:01
+2 0
Вся правда о магазинном моло…

Вся правда о магазинном молоке. Никто меня не заставит больше это пить

21 сен, 23:45
0 2
5 коварных детских заболеван…

5 коварных детских заболеваний, которые начинаются как обычная простуда. Необходимо знать всем родителям

21 сен, 22:39
+4 0
Дешевая аптечная настойка, к…

Дешевая аптечная настойка, которая заменяет 10 дорогостоящих медикаментов. Проверено на себе

21 сен, 21:34
+1 0
Невероятно, но это работает.…

Невероятно, но это работает. Как избавиться от пыли на долгий срок

21 сен, 19:01
+1 0
Мечтаете о пяточках как у мл…

Мечтаете о пяточках как у младенца? Тогда этот чудо-крем то что вам нужно

21 сен, 17:06
+2 0
Рецепт засолки помидор в лит…

Рецепт засолки помидор в литровые банки… Мои домашние все в восторге

21 сен, 15:25
+4 0
Горничная раскрыла секрет ка…

Горничная раскрыла секрет как убрать квартиру за полчаса. Жаль что я не знала это раньше

21 сен, 13:05
+2 0
Помыть окна без разводов: эт…

Помыть окна без разводов: это легко, если знаете как. Многие хозяйки не догадываются об этом

21 сен, 11:25
+2 0
«Вторая жизнь» для старых пр…

«Вторая жизнь» для старых простыней и наволочек

21 сен, 09:06
+19 5
8 несложных шагов для потери…

8 несложных шагов для потери большого живота за несколько недель. Проверенный результат

21 сен, 00:02
+4 0
Как избавиться от жидкости в…

Как избавиться от жидкости в коленном суставе? Проверенный и безопасный способ

21 сен, 00:01
+3 0
Актуальные темы
Как использовать нашатырный спирт в быту. 18 интересных идей
22 сен, 19:08
0 0
10 отличных советов для кухни, которые пригодятся всегда
22 сен, 13:08
+11 0
Как выбрать качественную муку: советы, важные для любой хозяйки
22 сен, 11:36
+4 1
Как вырастить лавровый лист самому дома
22 сен, 09:03
+6 2
Самые благоприятные комнатные растения: приносят удачу и благополучие в семью
22 сен, 00:01
+2 0

О сайте

  • Необычные оригинальные, но в то же время простые идеи помогут сделать Вашу жизнь более яркой, а дом — уютным. Лучшие лайфхаки, полезные советы, интересные факты, вкусные рецепты и креативные идеи на все случаи жизни!

Люди

10185 пользователям нравится сайт zhiteiskiesovety.ru