Андрей Питерский предлагает Вам запомнить сайт «Идеи для жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Идеи для жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Практичные коврики — самодос…

Практичные коврики — самодостаточное украшение интерьера

18 июн, 09:07
0 0
Ажурная поделка из старой га…

Ажурная поделка из старой газеты, которую можно легко повторить

18 июн, 07:13
0 0
Читать

Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер

развернуть

Наверняка, многие из вас пытались найти проверенный рецепт идеального теста для пельменей. Такого, которое не разбухает при варке, не липнет к рукам при работе с ним. И сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом уникального теста.

 

Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер

Ингредиенты на 1 кг теста:

  • 1 яйцо (без яйца, если вы хотите сделать чебуреки)
  • 4 стакана муки
  • 1 стакан минеральной газированной воды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 0,5 чайной ложки сахара
  • 4 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

  1. Смешайте яйцо, минеральную воду, сахар, соль и растительное масло.
  2. Постепенно добавляйте муку.
  3. Замесите тесто (оно получается очень мягким и эластичным) и начинайте лепить пельмени или вареники.

Приятного аппетита!

Источник


Источник →

Опубликовано 12.01.2018 в 22:56

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Киселёва, Москва (***)
Ирина Киселёва, Москва (***) 13 января, в 01:53 Мука может быть разной влажности, может уйти муки больше или меньше. А так пропорция классическая: яйцо,  стакан воды,  соль, муки, сколько возьмёт. Только сахар, имхо, лишнее - зачем в пельменях сахар?!!! Текст скрыт развернуть
4
Лариса Рудакова
Лариса Рудакова Ирина Киселёва, Москва (***) 13 января, в 11:33 Скорее всего сахар добавляется в тесто для сладких вареников. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Киселёва, Москва (***)
Ирина Киселёва, Москва (***) Лариса Рудакова 13 января, в 11:59 ИМХО тоже не нужен: начинка сладкая, этого достаточно. Я не кладу. Везде и так слишком много сахара, даже в водку кладут... Текст скрыт развернуть
1
Лариса Рудакова
Лариса Рудакова 13 января, в 09:07 Много лет пользуюсь таким рецептом.
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО (на кипятке) ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕНИКОВ, ЧЕБУРЕКОВ
1 яйцо,
1 ч.л. соли,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет). Вымешиваем ложкой, а потом немного замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).
Дать полежать на столе накрыв глубокой тарелкой около 30 минут. Снова чуть подмесить руками.
Этот рецепт хорош тем, что не надо мучительно вымешивать тесто руками. Пока оно доходит до нужной кондиции, можно заняться другими домашними делами.
Текст скрыт развернуть
12
катерина иванова
катерина иванова Лариса Рудакова 13 января, в 19:27 Лариса огромное спасибо,что поделились своим рецептом теста! Искала и случайно наткнулась на Ваш. Текст скрыт развернуть
1
Марина Павлова
Марина Павлова 13 января, в 11:26 Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Tamara Morits
Tamara Morits 13 января, в 11:57 спасибо Текст скрыт развернуть
1
Любовь Лютик
Любовь Лютик 13 января, в 15:08 спасибо Текст скрыт развернуть
1
(^^) @@
(^^) @@ 14 января, в 00:09 Благодарю Текст скрыт развернуть
0
Iness Aartee
Iness Aartee 14 января, в 14:03 Благодарю! Текст скрыт развернуть
0
Люба Сазонова
Люба Сазонова 14 января, в 16:19 спасибо Текст скрыт развернуть
0
ELENA KRASNYANSKAYA
ELENA KRASNYANSKAYA 14 января, в 23:55 Полностью согласна с рецептом Ларисы ( заварить стаканом кипятка). Делаю такое тесто уже много лет.. особенно вкусные получаются вареники с клубникой ,или вишней.. Текст скрыт развернуть
1
Юлия Я
Юлия Я ELENA KRASNYANSKAYA 15 января, в 04:11 Где вы увидели - заварить стаканом кипятка? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Практичные коврики — самодос…

Практичные коврики — самодостаточное украшение интерьера

18 июн, 09:07
0 0
Ажурная поделка из старой га…

Ажурная поделка из старой газеты, которую можно легко повторить

18 июн, 07:13
0 0
Красочные вертикальные грядк…

Красочные вертикальные грядки — когда можно ограничиться менее чем 0,5 кв. м. участка

17 июн, 23:57
+3 0
Комарам — нет. Простой спосо…

Комарам — нет. Простой способ решения проблемы, не требующий затрат

17 июн, 22:45
+1 0
Цукаты из клубники — изыскан…

Цукаты из клубники — изысканное лакомство для гурманов

17 июн, 19:08
+9 1
Моментальные закусочные огур…

Моментальные закусочные огурцы с укропом и чесночком

17 июн, 15:22
+10 0
Чудесная и бюджетная поделка…

Чудесная и бюджетная поделка из гипса изумительно украсит ваш сад

17 июн, 13:22
+2 1
Почему помидоры жируют и не …

Почему помидоры жируют и не дают урожай

17 июн, 11:22
+1 0
Способ размножения орхидеи б…

Способ размножения орхидеи без паст и гормонов. Оценят все любители этой красоты

17 июн, 09:13
+10 0
14 полезных обувных хитросте…

14 полезных обувных хитростей, о которых не догадывалась даже золушка

16 июн, 23:57
+11 0
Секретный рецепт: как улучши…

Секретный рецепт: как улучшить грунт в теплице

16 июн, 22:15
+1 0
Многие до сих пор готовят ва…

Многие до сих пор готовят варенье неправильно. «Сырое варенье» не нужно варить совсем

16 июн, 19:09
+15 1
Остренькие хрустики из лаваш…

Остренькие хрустики из лаваша — побалуй родных классная закуска

16 июн, 17:18
+4 0
Этот простой трюк с пакетом …

Этот простой трюк с пакетом сохранит лимоны свежими в течение всего месяца.

16 июн, 13:09
+1 0
Подсказки на вес золота: сде…

Подсказки на вес золота: сделайте свой дом уютным и безопасным.

16 июн, 09:09
+3 1
Настоящее чудо. Убирает трещ…

Настоящее чудо. Убирает трещины на пятках, натоптыши и мозоли всего за 10 дней.

15 июн, 23:57
+6 6
Актуальные темы
Практичные коврики — самодостаточное украшение интерьера
18 июн, 09:07
0 0
Ажурная поделка из старой газеты, которую можно легко повторить
18 июн, 07:13
0 0
Красочные вертикальные грядки — когда можно ограничиться менее чем 0,5 кв. м. участка
17 июн, 23:57
+3 0
Комарам — нет. Простой способ решения проблемы, не требующий затрат
17 июн, 22:45
+1 0
Цукаты из клубники — изысканное лакомство для гурманов
17 июн, 19:08
+9 1

О сайте

  • Необычные оригинальные, но в то же время простые идеи помогут сделать Вашу жизнь более яркой, а дом — уютным. Лучшие лайфхаки, полезные советы, интересные факты, вкусные рецепты и креативные идеи на все случаи жизни!

Люди

9550 пользователям нравится сайт zhiteiskiesovety.ru