Андрей Питерский предлагает Вам запомнить сайт «Идеи для жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Идеи для жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
15 примеров использования дж…

15 примеров использования джута в дизайне интерьера

23 янв, 11:00
0 0
Как приготовить безе в микро…

Как приготовить безе в микроволновке за 5 минут

23 янв, 09:00
0 0
Читать

Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер

развернуть

Наверняка, многие из вас пытались найти проверенный рецепт идеального теста для пельменей. Такого, которое не разбухает при варке, не липнет к рукам при работе с ним. И сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом уникального теста.

 

Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер

Ингредиенты на 1 кг теста:

  • 1 яйцо (без яйца, если вы хотите сделать чебуреки)
  • 4 стакана муки
  • 1 стакан минеральной газированной воды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 0,5 чайной ложки сахара
  • 4 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

  1. Смешайте яйцо, минеральную воду, сахар, соль и растительное масло.
  2. Постепенно добавляйте муку.
  3. Замесите тесто (оно получается очень мягким и эластичным) и начинайте лепить пельмени или вареники.

Приятного аппетита!

Источник


Источник →

Опубликовано 12.01.2018 в 22:56

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Киселёва, Москва (***)
Ирина Киселёва, Москва (***) 13 января, в 01:53 Мука может быть разной влажности, может уйти муки больше или меньше. А так пропорция классическая: яйцо,  стакан воды,  соль, муки, сколько возьмёт. Только сахар, имхо, лишнее - зачем в пельменях сахар?!!! Текст скрыт развернуть
4
Лариса Рудакова
Лариса Рудакова Ирина Киселёва, Москва (***) 13 января, в 11:33 Скорее всего сахар добавляется в тесто для сладких вареников. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Киселёва, Москва (***)
Ирина Киселёва, Москва (***) Лариса Рудакова 13 января, в 11:59 ИМХО тоже не нужен: начинка сладкая, этого достаточно. Я не кладу. Везде и так слишком много сахара, даже в водку кладут... Текст скрыт развернуть
1
Лариса Рудакова
Лариса Рудакова 13 января, в 09:07 Много лет пользуюсь таким рецептом.
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО (на кипятке) ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕНИКОВ, ЧЕБУРЕКОВ
1 яйцо,
1 ч.л. соли,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет). Вымешиваем ложкой, а потом немного замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).
Дать полежать на столе накрыв глубокой тарелкой около 30 минут. Снова чуть подмесить руками.
Этот рецепт хорош тем, что не надо мучительно вымешивать тесто руками. Пока оно доходит до нужной кондиции, можно заняться другими домашними делами.
Текст скрыт развернуть
11
катерина иванова
катерина иванова Лариса Рудакова 13 января, в 19:27 Лариса огромное спасибо,что поделились своим рецептом теста! Искала и случайно наткнулась на Ваш. Текст скрыт развернуть
1
Марина Павлова
Марина Павлова 13 января, в 11:26 Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Tamara Morits
Tamara Morits 13 января, в 11:57 спасибо Текст скрыт развернуть
1
Любовь Лютик
Любовь Лютик 13 января, в 15:08 спасибо Текст скрыт развернуть
1
(^^) @@
(^^) @@ 14 января, в 00:09 Благодарю Текст скрыт развернуть
0
Iness Aartee
Iness Aartee 14 января, в 14:03 Благодарю! Текст скрыт развернуть
0
Люба Сазонова
Люба Сазонова 14 января, в 16:19 спасибо Текст скрыт развернуть
0
ELENA KRASNYANSKAYA
ELENA KRASNYANSKAYA 14 января, в 23:55 Полностью согласна с рецептом Ларисы ( заварить стаканом кипятка). Делаю такое тесто уже много лет.. особенно вкусные получаются вареники с клубникой ,или вишней.. Текст скрыт развернуть
1
Юлия Я
Юлия Я ELENA KRASNYANSKAYA 15 января, в 04:11 Где вы увидели - заварить стаканом кипятка? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
15 примеров использования дж…

15 примеров использования джута в дизайне интерьера

23 янв, 11:00
0 0
Как приготовить безе в микро…

Как приготовить безе в микроволновке за 5 минут

23 янв, 09:00
0 0
Нравятся полочки из модных ж…

Нравятся полочки из модных журналов? Предлагаем не «ждать Ждуна», а сделать их своими руками

22 янв, 23:58
+1 0
Пробковые полы: модный тренд…

Пробковые полы: модный тренд интерьера 2017

22 янв, 22:56
0 0
9 идей для переделок из стар…

9 идей для переделок из старых футболок. И все это из простых вещей

22 янв, 22:26
0 0
Спасите! Моя прихожая маленькая

Спасите! Моя прихожая маленькая

22 янв, 22:00
0 0
Потрясающий и простой узор крючком

Потрясающий и простой узор крючком

22 янв, 19:00
0 0
Приправа из лимонной цедры —…

Приправа из лимонной цедры — секрет знаменитых шеф-поваров

22 янв, 14:00
+1 0
Необычный сырник «Дуэт»: пор…

Необычный сырник «Дуэт»: поражает гаммой своих вкусовых сочетаний

22 янв, 11:00
+3 0
Интересная схема: узор шип-л…

Интересная схема: узор шип-лепесток для вязания крючком

22 янв, 09:00
0 0
Как собрать текстильную брош…

Как собрать текстильную брошь, или Что у брошки внутри?

21 янв, 23:56
+1 1
Дизайн подоконника на кухне …

Дизайн подоконника на кухне – обеденный стол, рабочая зона, скамья

21 янв, 22:24
+8 1
Необычная, простая и практич…

Необычная, простая и практичная идея применение суккулентов

21 янв, 22:00
+1 0
Великолепный десерт. Нежное,…

Великолепный десерт. Нежное, хрустящее, рассыпчатое или, наоборот, мягкое, как сахарная вата внутри и с…

21 янв, 21:00
+1 0
5 вкуснейших супчиков, котор…

5 вкуснейших супчиков, которые согреют в холодные дни

21 янв, 21:00
0 0
Из простой корзины для мусор…

Из простой корзины для мусора и веревки можно сделать самую практичную вещь

21 янв, 19:00
0 0
Актуальные темы
15 примеров использования джута в дизайне интерьера
23 янв, 11:00
0 0
Как приготовить безе в микроволновке за 5 минут
23 янв, 09:00
0 0
Нравятся полочки из модных журналов? Предлагаем не «ждать Ждуна», а сделать их своими руками
22 янв, 23:58
+1 0
Пробковые полы: модный тренд интерьера 2017
22 янв, 22:56
0 0
9 идей для переделок из старых футболок. И все это из простых вещей
22 янв, 22:26
0 0

О сайте

  • Необычные оригинальные, но в то же время простые идеи помогут сделать Вашу жизнь более яркой, а дом — уютным. Лучшие лайфхаки, полезные советы, интересные факты, вкусные рецепты и креативные идеи на все случаи жизни!

Люди

8744 пользователям нравится сайт zhiteiskiesovety.ru