Андрей Питерский предлагает Вам запомнить сайт «Идеи для жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Идеи для жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
7 простых способов отбелить …

7 простых способов отбелить пожелтевший пластик

17 фев, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дизайн прихожей: 10 стильных…

Дизайн прихожей: 10 стильных вариантов оформления

17 фев, 13:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Кулинарная хитрость: бисквит, который всегда получается пышным и высоким

развернуть

Если у вас не всегда получается пышный бисквит, и вы хотите сделать мягкий, упругий и воздушный корж, предлагаем вам присмотреться к этому рецепту. Если точно следовать инструкции, бисквит непременно получится высоким и мягким.

Кулинарная хитрость: бисквит, который всегда получается пышным и высоким

Для приготовления пышного бисквита возьмите следующие ингредиенты:

  • 6 крупных яиц;
  • 60 гр молока;
  • 50 гр сливочного масла;
  • 160 гр сливочного сыра;
  • 50 гр муки;
  • 10 гр белого уксуса;
  • 75 гр сахара.

Приступаем к приготовлению:

1. В духовку, разогретую до 150 градусов, поместите большую форму, наполовину наполненную водой.

Кулинарная хитрость: бисквит, который всегда получается пышным и высоким

2. Отделите желтки от белков. На водяной бане соедините сливочное масло, молоко и сливочный сыр. Добавьте желтки, тщательно смешайте. Взбивайте миксером 2-3 минуты.

Кулинарная хитрость: бисквит, который всегда получается пышным и высоким

3. Добавьте просеянную муку, перемешайте.

Кулинарная хитрость: бисквит, который всегда получается пышным и высоким

4. В отдельной таре взбейте белки с 10 гр белого уксуса. Постепенно начинайте добавлять сахар. Взбивайте белки до средних пиков, но не крепких! Если взбить белки до крепких пиков, бисквит не пропечётся, как нужно.

Кулинарная хитрость: бисквит, который всегда получается пышным и высоким

5. Аккуратно и постепенно вмешайте в желтковую смесь взбитые белки.

Кулинарная хитрость: бисквит, который всегда получается пышным и высоким

6. Перелейте тесто в форму, накройте алюминиевой фольгой и отправьте в духовку — поставьте в форму с водой. Выпекайте 1 час при температуре 150 градусов. Затем снимите фольгу готовьте ещё 20 мин. при той же температуре.

Кулинарная хитрость: бисквит, который всегда получается пышным и высоким

Дайте бисквиту остыть, достаньте из формы. Бисквит готов!

Кулинарная хитрость: бисквит, который всегда получается пышным и высоким

Кулинарная хитрость: бисквит, который всегда получается пышным и высоким

По желанию бисквит можно сделать шоколадным:

Кулинарная хитрость: бисквит, который всегда получается пышным и высоким

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Опубликовано 06.02.2019 в 16:17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Гимназия почта МБОУ гимназия
Гимназия почта МБОУ гимназия 7 февраля, в 08:38 Ой, какой красивый! Тоже такой хотим) Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Актуальные темы
7 простых способов отбелить пожелтевший пластик
17 фев, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дизайн прихожей: 10 стильных вариантов оформления
17 фев, 13:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кедр из орешка: выращиваем саженцы для посадки на участке
17 фев, 10:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пластиковые трубы на даче: удачные идеи на все случаи жизни
17 фев, 07:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой способ прочистки забившихся труб. Всего три ингредиента с вашей кухни
16 фев, 23:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

О сайте

  • Необычные оригинальные, но в то же время простые идеи помогут сделать Вашу жизнь более яркой, а дом — уютным. Лучшие лайфхаки, полезные советы, интересные факты, вкусные рецепты и креативные идеи на все случаи жизни!

Люди

11670 пользователям нравится сайт zhiteiskiesovety.ru