Андрей Питерский предлагает Вам запомнить сайт «Идеи для жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Идеи для жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Копеечнее средство выталкива…

Копеечнее средство выталкивает грязь из ковра. Смешай 2 ингредиента — и он будто вчера из магазина

20 фев, 11:05
0 0
Размножение фиалок листовыми…

Размножение фиалок листовыми черенками

20 фев, 09:12
+1 0
Читать

Как ухаживать за кухонной разделочной доской

развернуть

Как ухаживать за кухонной разделочной доской

К разделочным доскам предъявляют два главных требования: чтобы их поверхность меньше царапалась и чтобы ножи меньше тупились. Раньше разделочные доски

были только деревянные, относительно мягкие, а теперь их ассортимент расширился. Но наряду с твердыми стеклянными и прочими досками появились вновь мягкие, например, гибкие доски из полиуретана, безопасные для керамических ножей. Вот так ищется компромисс между твердостью и мягкостью поверхности разделочных досок. Опыт показывает, что за кухонными разделочными досками из различных материалов ухаживать нужно по-разному.

Деревянные разделочные доски

Деревянные разделочные доски

Такие доски по-прежнему самые популярные. Они мягкие и не тупят ножи. Продукты при разрезании на такой доске не скользят. Однако поверхность таких досок легко повреждается. И еще один недостаток: деревянные разделочные доски впитывают запахи продуктов.

Доску нужно после использования вымыть и высушить. На сухой доске микробы быстрее погибают. Можно деревянную разделочную доску прогреть в микроволновке для лучшей дезинфекции. Помните, что вымытую деревянную доску нужно сушить в горизонтальном положении. Тогда она не деформируется. Если все же деформация произошла, можно попытаться устранить ее, прогладив доску утюгом через влажную ткань.

На деревянной доске лучше всего резать сухие продукты. Деревянную доску не следует держать долго в воде и можно мыть только вручную. Пятна от фруктов и овощей можно отмыть с нее солью и содой.

Раз в месяц доску нужно промаслить. Растительное масло для этого не подходит из-за запаха. Купите вазелиновое масло в аптеке. Если на доске появились глубокие порезы, поверхность доски можно отшлифовать наждачной бумагой.

Среди деревянных разделочных досок можно выделить бамбуковые. Они прочнее досок из других деревьев, но часто полоски бамбука при производстве разделочной доски склеивают водорастворимым клеем, так что доски из бамбука нужно мочить как можно меньше. Хотя мыть их водой с мылом необходимо.

Пластиковые разделочные доски

Пластиковые разделочные доски

Такие доски тоньше деревянных и дешевле обычно, но они легко царапаются, и уже через год такую доску придется заменить новой, потому что микробы кроются между царапинами, да и вид у доски становится невзрачным. Мыть их можно вручную или в посудомоечной машине, использую средство для мытья посуды. Пластмассовые разделочные доски не переносят нагревания.

Стеклянные и мраморные доски

Стеклянные и мраморные доски

Кухонные доски из стекла и мрамора не царапаются, их легко мыть, но вот ножи на них очень тупятся. Дезинфицировать их лучше всего уксусом, а мыть водой с мылом. Доску из стекла можно вымыть в посудомоечной машине. Однако лучше приберечь такую доску для раскатки и разделки теста, и иначе вам все время придется точить нож. Можно использовать доску из стекла или мрамора как подставку под горячее.

 


Источник →

Ключевые слова: Разделочные доски
Опубликовано 10.10.2017 в 17:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Копеечнее средство выталкива…

Копеечнее средство выталкивает грязь из ковра. Смешай 2 ингредиента — и он будто вчера из магазина

20 фев, 11:05
0 0
Размножение фиалок листовыми…

Размножение фиалок листовыми черенками

20 фев, 09:12
+1 0
Трюки с аспирином, которые д…

Трюки с аспирином, которые должна знать каждая женщина

19 фев, 23:57
+1 1
Золотистая снаружи, мягкая в…

Золотистая снаружи, мягкая внутри: простой секрет приготовления неповторимой печеной картошечки

19 фев, 22:55
+1 0
Добавить сахар в фарш для со…

Добавить сахар в фарш для сочности: простые хитрости помогут сделать из обычных блюд шедевры

19 фев, 22:07
+1 0
6 беспощадных методов распра…

6 беспощадных методов расправиться с усталостью

19 фев, 21:10
0 0
Готовим сами и больше не тра…

Готовим сами и больше не травимся: 6 нетоксичных чистящих средств для вашего дома

19 фев, 19:10
+1 1
Листерин поможет избавиться …

Листерин поможет избавиться от сухой и потрескавшейся кожи на ногах

19 фев, 17:11
0 0
Урожайные эксперименты: сажа…

Урожайные эксперименты: сажаем картофель китайским методом

19 фев, 15:12
+2 0
Любителям рыбки. Здесь собра…

Любителям рыбки. Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы.

19 фев, 13:05
+10 2
15 растений, обладающих защи…

15 растений, обладающих защитными магическими свойствами

19 фев, 11:08
+2 0
Как сшить самостоятельно ком…

Как сшить самостоятельно комплект постельного белья за копейки? Простой способ

19 фев, 09:08
+22 4
Экономный способ размножения…

Экономный способ размножения хвойных, практически бесплатно

18 фев, 23:57
+1 0
Весной полейте смородину кип…

Весной полейте смородину кипятком, не пропустите момент

18 фев, 22:27
+4 0
15 самых серьезных ошибок пр…

15 самых серьезных ошибок при выращивании рассады

18 фев, 21:02
+2 0
Как эффективно устранить неп…

Как эффективно устранить неприятный запах в туалете: Хитрость от стюардесс

18 фев, 19:02
+23 8
Актуальные темы
Копеечнее средство выталкивает грязь из ковра. Смешай 2 ингредиента — и он будто вчера из магазина
20 фев, 11:05
0 0
Размножение фиалок листовыми черенками
20 фев, 09:12
+1 0
Трюки с аспирином, которые должна знать каждая женщина
19 фев, 23:57
+1 1
Золотистая снаружи, мягкая внутри: простой секрет приготовления неповторимой печеной картошечки
19 фев, 22:55
+1 0
Добавить сахар в фарш для сочности: простые хитрости помогут сделать из обычных блюд шедевры
19 фев, 22:07
+1 0

О сайте

  • Необычные оригинальные, но в то же время простые идеи помогут сделать Вашу жизнь более яркой, а дом — уютным. Лучшие лайфхаки, полезные советы, интересные факты, вкусные рецепты и креативные идеи на все случаи жизни!

Люди

8867 пользователям нравится сайт zhiteiskiesovety.ru