Андрей Питерский предлагает Вам запомнить сайт «Идеи для жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Идеи для жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Как правильно стирать обувь …

Как правильно стирать обувь в стиральной машине. Стоит знать, чтоб не испортить обувь.

18 окт, 09:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пух в курточке сбился в комк…

Пух в курточке сбился в комки после стирки? Без паники! Вот что нужно делать

17 окт, 23:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Салат из баклажанов и перца «Для папы»

развернуть

Закрутки на зиму — это слабость моей бабушки. Она любит консервировать и фрукты, и овощи, делать компоты, варенье и, конечно же, салаты. В ее арсенале десятки рецептов, но с особой любовью она готовит салат из баклажанов и перца

. Всё потому, что его очень любит дедушка. Этот салат она готовит уже больше 40 лет, а называется он в нашей семье «Для папы».

закуска из баклажанов

И сегодня «Копилочка Полезных Советов »поделится с тобой рецептом вкусного салата на зиму, который точно покорит твое сердце.

Салат из баклажанов на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2,5 кг баклажанов
  • 2,5 кг болгарского перца
  • 1,2 кг моркови
  • 3 л томатного сока
  • 20 зубчиков чеснока
  • 2 ст. л. соли
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. растительного масла
  • 2 ст. л. уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для приготовления салата можно взять готовый томатный сок или свежие помидоры. Моя бабушка всегда делает его со своими помидорами. Их нужно вымыть, мелко нарезать и поставить вариться на медленный огонь. Они как раз сварятся, пока ты подготовишь остальные овощи.закуска из баклажанов с помидорами
  2. Теперь нарежь морковь и баклажаны кружочками, а затем обжарь их в масле до золотистой корочки. Перец почисти и нарежь большими кусками. Практически всё готово, теперь пришло время заняться помидорами.закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
  3. Проваренные помидоры нужно перетереть через сито, чтобы избавиться от кожицы и семечек. Так мы получим чистый томатный сок. Вылей сок в большую кастрюлю и добавь в него нарезанные перцы. Поставь на огонь, дай закипеть и провари 3 минуты. После того как они проварятся, добавь остальные овощи. Чеснок можно оставить зубчиками или нарезать мелкими кусочками, как тебе больше нравится.закуска из баклажанов с чесноком
  4. Теперь нужно добавить к овощной массе соль, сахар и стакан растительного масла. Снова отправляй салат на плиту, после того как смесь закипит, провари ее еще 25 минут, постоянно помешивая. Затем добавь уксус и провари еще 5 минут. Теперь можно раскладывать салат по банкам, которые нужно заранее стерилизовать. Разложи салат, герметично закрой банки крышками и поставь остывать вверх донышком.закуска из баклажанов и перца
 

Вот теперь твоя потрясающая закуска готова. Отправь ее в прохладное место и оставь там до зимы. Этот вкуснейший салат еще не раз порадует тебя холодными зимними вечерами, ведь он еще и очень ароматный и подойдет к любому гарниру. Приятного аппетита!

А какие заготовки на зиму делаешь ты? Рассказывай в комментариях.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Опубликовано 10.07.2018 в 19:08
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как правильно стирать обувь …

Как правильно стирать обувь в стиральной машине. Стоит знать, чтоб не испортить обувь.

18 окт, 09:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пух в курточке сбился в комк…

Пух в курточке сбился в комки после стирки? Без паники! Вот что нужно делать

17 окт, 23:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычный способ украшения т…

Необычный способ украшения торта. Повторить проще простого

17 окт, 22:14
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Водка не только предназначен…

Водка не только предназначена для питья. Вот 12 неожиданных способов использования ее в домашних условиях

17 окт, 21:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ультрамодный ремонт с помощь…

Ультрамодный ремонт с помощью 3-х банок краски

17 окт, 19:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Под зиму сажаем — ранний уро…

Под зиму сажаем — ранний урожай получаем

17 окт, 15:47
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Посмотрите, как превратить к…

Посмотрите, как превратить кокосовое масло в ваш основной элемент красоты

17 окт, 15:45
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 трюков, которые помогут сп…

8 трюков, которые помогут справиться с бытовыми неприятностями

17 окт, 13:09
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ну очень аппетитные «цветы в…

Ну очень аппетитные «цветы в желе». А какие красивые

17 окт, 11:14
+9 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычная идея применения пл…

Необычная идея применения пластиковой бутылки

17 окт, 09:02
+9 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вернём немного лета в осень.…

Вернём немного лета в осень. Яркая вышивка на джинсовой ткани

16 окт, 22:45
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Учитель химии раскрывает сек…

Учитель химии раскрывает секрет, как сварить идеальный кофе. Я в восторге от результата

16 окт, 19:02
+13 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкуснейшее слоеное тесто все…

Вкуснейшее слоеное тесто всего за 10 минут

16 окт, 17:06
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самый простой рецепт подкорм…

Самый простой рецепт подкормки герани для быстрого цветения

16 окт, 15:26
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чистка сковороды и кастрюль …

Чистка сковороды и кастрюль до блеска за минуты. Простой и проверенный способ

16 окт, 13:06
+9 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот как правильно и часто ну…

Вот как правильно и часто нужно поливать драцену

16 окт, 11:25
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Актуальные темы
Как правильно стирать обувь в стиральной машине. Стоит знать, чтоб не испортить обувь.
18 окт, 09:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пух в курточке сбился в комки после стирки? Без паники! Вот что нужно делать
17 окт, 23:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычный способ украшения торта. Повторить проще простого
17 окт, 22:14
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Водка не только предназначена для питья. Вот 12 неожиданных способов использования ее в домашних условиях
17 окт, 21:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ультрамодный ремонт с помощью 3-х банок краски
17 окт, 19:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

О сайте

  • Необычные оригинальные, но в то же время простые идеи помогут сделать Вашу жизнь более яркой, а дом — уютным. Лучшие лайфхаки, полезные советы, интересные факты, вкусные рецепты и креативные идеи на все случаи жизни!

Люди

10392 пользователям нравится сайт zhiteiskiesovety.ru