Андрей Питерский предлагает Вам запомнить сайт «Идеи для жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Идеи для жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Чудесная идея украшения инте…

Чудесная идея украшения интерьера с помощью оконной рамы

16 янв, 13:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как убрать строительную пыль…

Как убрать строительную пыль после ремонта

16 янв, 10:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные баклажаны по грузински

развернуть

Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински. Готовятся совершенно просто, а результат — отличный.

Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные баклажаны по грузински

Советую! Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.

Для приготовления баклажанов по-грузински на зиму понадобится:

  • баклажаны — 1 кг;
  • сладкий болгарский перец — 400 г;
  • масло растительное — 100 г;
  • чеснок — 1 головка;
  • перец горький — 1 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • уксус 9% — 100 мл.
  1. Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать средними кубиками. Хорошо посолить и оставить на 2 часа.
  2. Перекрутить на мясорубке сладкий болгарский перец, чеснок и горький перец. Влить уксус и растительное масло, перемешать.
  3. Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле в течение 15-20 минут до слегка румяной корочки.
  4. Смесь из перца и чеснока вылить в глубокую кастрюлю, довести до кипения, прокипятить 5 минут.
  5. Добавить обжаренные баклажаны.
  6. Посолить по вкусу, всыпать сахар, перемешать и прокипятить в течение 10 минут, постоянно помешивая.
  7. Разложить баклажаны по стерилизованным, сухим баночкам. Накрыть крышками и сразу же закатать.
  8. Готовые очень вкусные баклажаны по-грузински, приготовленные на зиму, укутать теплым одеялом до полного остывания.

Приятного Вам аппетита!

 

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Опубликовано 12.09.2018 в 22:49
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Глинчикова (Пасюкова)
Ирина Глинчикова (Пасюкова) 13 сентября 18, в 15:06 Как это,соль по вкусу,бред полный,если рецепт,то обязательно указываются пропорции соли и сахара. Текст скрыт развернуть
-1
Олег Алексеевич Ташбаев
Олег Алексеевич Ташбаев Ирина Глинчикова (Пасюкова) 13 сентября 18, в 16:03 Ирина, Вы заблуждаетесь!  Кто-то любит посолонее, а кто-то любит пресную пищу. Кому-то хватит четверти чайной ложки на литровую банку, а кому-то и целой чайной ложки будет мало. Одним словом, на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому и пишут в рецептах о специях: по вкусу.
Текст скрыт развернуть
3
Любовь Лютик
Любовь Лютик 13 сентября 18, в 21:19 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Любовь Малова
Любовь Малова 13 сентября 18, в 22:43 Обязательно приготовьте! Это что то потрясающее! Когда открываешь баночку,такой запах идет,что даже сытый захочет это попробовать.Готовила первый раз в прошлом году,в этом уже закрыла 10 баночек,и еще закрою столько же,если не больше.От меня совет:закрывайте в небольшие банки,примерно в 200-гр,так будет удобней.Хотя,у нас и 700-гр.улетела дня за 4.Правда,муж любитель острого,поэтому,может,так быстро и пошла. Текст скрыт развернуть
0
Наталия Лось (Герасимюк)
Наталия Лось (Герасимюк) Любовь Малова 13 сентября 18, в 22:57 А не подскажите, какой выход из этого набора продуктов? Текст скрыт развернуть
0
Любовь Григорьева
Любовь Григорьева Наталия Лось (Герасимюк) 14 сентября 18, в 08:07 ну вы читайте же!! 2 поллитровые баночки!!! Текст скрыт развернуть
0
Любовь Малова
Любовь Малова Наталия Лось (Герасимюк) 14 сентября 18, в 10:15 Сейчас уже не вспомню.По моему,у меня из 1,5 кг.демьянок получилось 2- 200 гр,банки,1 - 0,5 и 1 -0,600 гр. Но это еще зависит от сочности болг.перца. Я брала красный болг.перец,а он обычно более мясистый,чем зеленый.да и красивей смотрится в готовом виде. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Малова
Любовь Малова Любовь Григорьева 14 сентября 18, в 10:45 Да,забыла сказать.Чеснок клала не по весу,а на глаз:грузинскую кухню чесноком не испортишь. Брала 6 крупных головок чеснока. Горький перец у меня был "чили" (огонек), 5 штук (можно и меньше,по вкусу),растет у меня в горшочке на кухне специально для консервации. Технологический процесс я упростила.Демьянки обжаривала мин.5 на сильном огне при постоянном помешивании,затем убавляла газ и добавляла туда смесь чеснока и перцев, прокрученных через мясорубку,тушила мин 10,затем туда уксус,соль,сахар,еще мин.5 и сразу же закрывала. Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова 13 сентября 18, в 22:46 Спасибо за простой и интересный рецепт.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Чудесная идея украшения инте…

Чудесная идея украшения интерьера с помощью оконной рамы

16 янв, 13:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как убрать строительную пыль…

Как убрать строительную пыль после ремонта

16 янв, 10:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Полезные лайфхаки с сахаром …

Полезные лайфхаки с сахаром для дома и дачи

16 янв, 07:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как правильно подобрать подв…

Как правильно подобрать подводку под цвет глаз?

15 янв, 23:59
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи расстановки столов на б…

Идеи расстановки столов на банкете: оригинальные примеры

15 янв, 22:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изящно и утончённо: 16 восхи…

Изящно и утончённо: 16 восхитительных подставок для растений

15 янв, 19:02
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Одежда для дома: вязаный дек…

Одежда для дома: вязаный декор, добавляющий уюта

15 янв, 16:06
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Удивительный лайфхак. Исполь…

Удивительный лайфхак. Использование пластиковой бутылки для выращивания ростков бобовых

15 янв, 13:06
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Системы очистки воздуха от п…

Системы очистки воздуха от пыли в квартире

15 янв, 10:03
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Снуд-шарф с элементами плете…

Снуд-шарф с элементами плетения: просто, стильно и необычно

15 янв, 07:03
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Три простых способа сделать …

Три простых способа сделать подвесное кресло своими руками

14 янв, 23:58
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изящные идеи. Потрясающие св…

Изящные идеи. Потрясающие светильники, которые вы можете сделать из бумаги

14 янв, 22:17
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потрясающее обновление старо…

Потрясающее обновление старого комода: когда морилка творит чудеса

14 янв, 19:03
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Светильники из бумаги — стил…

Светильники из бумаги — стильное совершенство при минимуме затрат

14 янв, 16:04
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стильный акцент в вашей квар…

Стильный акцент в вашей квартире: раковины с цветной росписью

14 янв, 13:16
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Переделка обычного стула в о…

Переделка обычного стула в очень стильное кресло: пошаговый мастер-класс

14 янв, 10:12
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Актуальные темы
Чудесная идея украшения интерьера с помощью оконной рамы
16 янв, 13:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как убрать строительную пыль после ремонта
16 янв, 10:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Полезные лайфхаки с сахаром для дома и дачи
16 янв, 07:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как правильно подобрать подводку под цвет глаз?
15 янв, 23:59
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи расстановки столов на банкете: оригинальные примеры
15 янв, 22:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

О сайте

  • Необычные оригинальные, но в то же время простые идеи помогут сделать Вашу жизнь более яркой, а дом — уютным. Лучшие лайфхаки, полезные советы, интересные факты, вкусные рецепты и креативные идеи на все случаи жизни!

Люди

11039 пользователям нравится сайт zhiteiskiesovety.ru