Идеи для жизни

11 903 подписчика

Свежие комментарии

  • Александр Морозов
    Можно не морочить голову , а просто протереть пятна от шелковицы , или от чего другого щавелем , или зелёным яблоком ...Простой способ бы...
  • svili7275 Смирнова
    Щавель или .рабарбар и немного жидкого мылаПростой способ бы...
  • Елена Кавковская (Карапетова)
    Открыли АмерикуПростой способ бы...

Шикарный ужин для всей семьи: вкусно, сытно и доступно

Шикарный ужин для всей семьи: вкусно, сытно и доступно

Даже небольшого количества мяса хватит, чтобы сделать полноценный ужин для всей семьи.  Для того чтобы разнообразить рацион, такое блюдо станет настоящей находкой. Сытное, приготовленное из доступных продуктов, оно способно покорять, и все за счет не совсем привычного сочетания ингредиентов. По достоинству оценят его любители плова, тушеного картофеля.

Шикарный ужин для всей семьи: вкусно, сытно и доступно
Youtube | Вкусное хобби.

Ингредиенты:

  • мясо или мякоть птицы — 0,5 кг
  • растительное масло — 50 мл
  • лук репчатый — 2-3 шт
  • морковь —  3 шт
  • картофель — 5 шт
  • соль, перец — по вкусу
  • паприка и прочие специи — по желанию

Тесто для штрулей:

  • мука — 0,5 кг
  • вода — 200 мл
  • яйцо — 1 шт.
  • соль — щепотка

растительное масло — для смазки.

Нарезаем мясо средним кубиком, отправляем на разогретую  сковороду с маслом и помешиваем до изменения цвета.

Шикарный ужин для всей семьи: вкусно, сытно и доступно
Youtube | Вкусное хобби.

Отправляем к мясу нарезанный четверть кольцами лук и нашинкованную соломкой морковь. Солим, перчим,  добавляем специи.

Шикарный ужин для всей семьи: вкусно, сытно и доступно
Youtube | Вкусное хобби.

Заливаем содержимое сотейника водой так,  чтобы мясо с овощами были полностью покрыты, накрываем крышкой и оставляем вариться. Продолжительность варки зависит от того, какое мясо выбрано для приготовления блюда.

Шикарный ужин для всей семьи: вкусно, сытно и доступно
Youtube | Вкусное хобби.

Переходим к приготовлению пресного теста.

В муку вливаем воду, вбиваем яйцо, добавляем соль и хорошо перемешиваем, а затем даем отдохнуть минут 15, раскатываем тонким пластом и смазываем маслом.

Шикарный ужин для всей семьи: вкусно, сытно и доступно
Youtube | Вкусное хобби.

Формируем двойные полосы шириной в 2,5-3 см.

Шикарный ужин для всей семьи: вкусно, сытно и доступно
Youtube | Вкусное хобби.

Разрезаем полосы на квадраты.

Шикарный ужин для всей семьи: вкусно, сытно и доступно
Youtube | Вкусное хобби.

Пробуем на вкус содержимое кастрюли, при необходимости подсаливаем и корректируем количество специй. Затем укладываем слоем нарезанный крупными дольками картофель. Сверху выкладываем штрули, накрываем крышкой и оставляем вариться еще  на 15 минут.

Шикарный ужин для всей семьи: вкусно, сытно и доступно
Youtube | Вкусное хобби.

Жидкость за это время полностью напитала штрули и картофель, блюдо стало сочным и вкусным. Дальше остается лишь аккуратно переложить содержимое на отдельное блюдо. Диаметр блюда должен превышать диаметр сотейника. Используя блюдо вместо крышки, быстро переворачиваем сотейник с вкусным содержимым. Это позволит сохранить слои при перекладывании.

Шикарный ужин для всей семьи: вкусно, сытно и доступно
Youtube | Вкусное хобби.

Дальше остается лишь полюбоваться полученным результатом и подать блюдо к столу.

Шикарный ужин для всей семьи: вкусно, сытно и доступно
Youtube | Вкусное хобби.

Больше подробностей, касающихся приготовления вкусного и сытного ужина для всей семьи, в видео ниже:

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх