Разнообразить летний стол помогают вкусные блюда из овощей. Отличным дополнением обеда станут вкуснейшие помидоры по-корейски, приготовить которые проще простого. Выбирайте сочные спелые помидоры, чтобы получить вкусную пикантную закуску!
Чтобы приготовить помидоры по-корейски понадобятся:
- помидоры – 0,5 кг;
- растительное масло – 3 ст.л;
- уксус 9% – 2 ч.л;
- сахар – 2 ч.л;
- соль – 0,5 ч.л;
- чеснок – 4 зубчика;
- черный молотый перец – 1ч.л. без горки;
- острый перец – по вкусу;
- базилик и укроп – небольшой пучок.
Нарежьте помидоры на небольшие дольки и переложите их в глубокую емкость.
Измельчите зелень, чеснок и острый перец.
Смешайте все ингредиенты для приготовления маринада. Распределите маринад равномерно среди помидор.
Накройте емкость крышкой и уберите в холодильник минимум на 15-20 минут, чтобы помидоры промариновались. Чем дольше помидоры будут находиться в маринаде, тем более пикантным и насыщенным будет вкус закуски.
Подробный рецепт приготовления помидоров по-корейски смотрите на видео:
Свежие комментарии