Идеи для жизни

11 923 подписчика

Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так вкусно

Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так вкусно

Это печенье к чаю готовится за считанные минуты, к тому же, из доступных ингредиентов. Даже масло в тесто не добавляется! Тем не менее, печенье получается очень вкусное. После остывания оно напоминает безе с орехами и сухофруктами. А пока выпечка горячая, она мягкая и воздушная, как бисквит!

Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так вкусно

Ингредиенты для печенья:

  • яйцо — 3 шт;
  • сахар — 180 г (7 ст. л. с горкой + 1 ч. л. без горки);
  • мука — 160 г (1 стакан 250 мл);
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию);
  • орехи (любые) — 1 стакан (можно меньше);
  • сухофрукты (изюм, курага) — 1 стакан.

Яйца взбить миксером, постепенно подсыпая сахар, в течение 5-7 минут. Всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром (по желанию), перемешать.

Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так вкусно

Всыпать в тесто любые измельчённые орехи и сухофрукты по вкусу.

Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так вкусно

Перелить тесто на противень, выстеленный пекарской бумагой, разровнять лопаткой. Выпекать печенье при 180 градусах около 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке (+- 3 минуты).

Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так вкусно

Готовое горячее печенье нарежьте на кусочки и сразу подавайте к столу! Оно вкусно и в горячем, и в остывшем виде — попробуйте и убедитесь в этом!

Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так вкусно

Подробнее о том, как приготовить печенье «Мазурка», смотрите в видео ниже:

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх