На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Идеи для жизни

11 924 подписчика

Свежие комментарии

  • Ивановна
    Благодарю за ваши советы об этом рецепте растительных масокКосметическое мас...
  • Модест
    Испортить два приличных инструмента, чтобы сделать плоскорез Фокина, который значительно дешевле, чем совковая лопата...Изобретательный х...
  • Traveller
    Зачем?Никогда не выбрас...

Японские блинчики дораяки с кремом внутри — райское блаженство

Аппетитные, пышные и нежные блинчики дораяки очень просты в приготовлении, а в качестве начинки может быть всё, что угодно — шоколадная паста, варёная сгущенка, арахисовая паста, густой заварной крем и т. д. Меняя начинку, вы каждый раз будете подавать на стол новые вкусные блинчики. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты для японских блинчиков дораяки:

  • 2 яйца;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 1 ст. л. меда;
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта (или пакетик ванилина);
  • 9 ст. л. муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 2 ст. л. воды;
  • для начинки: арахисовая/шоколадная паста, варёная сгущенка, варенье (по вкусу).

Яйца смешать с сахаром, ванильным экстрактом (ванилином), мёдом до растворения кристаллов сахара. Просеять и всыпать муку и разрыхлитель. Замешать густое тесто. Добавить воду, перемешать.

Накрыть пленкой и оставить тесто на 10 минут.

На сухую разогретую сковороду вылить половину половника теста. Печь на среднем огне.

Когда блинчик полностью схватится, перевернуть и подержать буквально 10-20 секунд с другой стороны, убрать со сковороды.

Таким образом, с обратной стороны блинчик остается мягким. Намазать на блинчик начинку.

Накрыть сверху вторым блинчиком, защипнуть края пальцами.

Блинчики дораями готовы! Выбирайте любую начинку по своему вкусу и подавайте каждый раз блинчики с новым вкусом.

Подробнее о том, как приготовить японские блинчики дораяки, смотрите в видео ниже:

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх