Необычно, вкусно и красиво, да к тому же просто, быстро и бюджетно! Для многих именно так выглядит формула идеальной закуски — и с этим сложно поспорить. Хорошо, что есть рецепты, которые с легкостью укладываются в эту формулу. Например, вот такие оригинальные бутерброды с рыбой, начинку в которых, конечно, можно и поменять.
Вариант №1
Вам потребуются:
- хлеб тостовый;
- шпроты;
- огурцы (соленые или маринованные);
- сыр;
- майонез;
- зелень (укроп или петрушка);
- чеснок — по желанию
Берем тостовый хлеб и как можно лучше раскатываем его. Затем каждый из кусочков заворачиваем в полу-рулет и скалываем при помощи зубочистки. Далее убираем заготовки либо в духовку на 7-8 мин при температуре 180 градусов, либо в микроволновку на 120 сек. В первом случае хлеб будет не только держать форму, но и хрустеть. Теперь из заготовок можно убрать зубочистки, и без них он будет отлично держать форму.
Далее можно подготовить начинку — это хорошо известная всем намазка из тертого сыра, чеснока и майонеза. Когда приготовления закончены, можно переходить к сборке: хлеб с внутренней стороны намазываем намазкой, а затем внутрь вкладываем рыбку, зелень и рулетик из соленого огурца.
Вариант №2
Конечно, можно изменить как форму закуски так и ее содержимое, например, на вариант салата «шуба» в бутерброде.
Вам потребуются:
- хлеб тостовый;
- филе сельди — 1 шт.;
- свекла отварная — 1 шт.;
- творожный сыр — 100-150 г;
- огурцы маринованные или соленые — 1-2 шт.;
- горчица в зернах — 1 ч. л.;
- укроп — для украшения
В этом случае мы обрезаем края раскатанного тостового хлеба и скалываем кусочки углами друг к другу. Далее проделываем все то же, что и в первом варианте.
Что же касается начинки, то свекла с творожным сыром перемалываются в блендере, а затем используются в качестве намазки. Также вкладываем внутрь и остальное наполнение.
А ниже вы можете посмотреть видео о том, как сделать такую оригинальную и быструю закуску.
Свежие комментарии