На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Идеи для жизни

11 923 подписчика

Свежие комментарии

  • Ивановна
    Благодарю за ваши советы об этом рецепте растительных масокКосметическое мас...
  • Модест
    Испортить два приличных инструмента, чтобы сделать плоскорез Фокина, который значительно дешевле, чем совковая лопата...Изобретательный х...
  • Traveller
    Зачем?Никогда не выбрас...

Готовлю густую томатную пасту без многочасового уваривания. В готовом продукте ложка стоит и не падает

Приготовьте вкусную и полезную, очень густую томатную пасту — такую, что ложка будет стоять. При этом не нужно будет уваривать пасту 3 часа.

Сначала пропустите помидоры через соковыжималку. Сок оставьте в ёмкости на 1-1,5 часа.

Как видно из фото выше и ниже, сок разделился на гущу и чистый сок.

Гущу отделите и выложите в отдельную ёмкость.

Сок не выливайте.

Тем временем, пока стоит сок, уварите помидоры, пропущенные через соковыжималку, на плите на маленьком огне в течение 1-1,5 часов. Затем семечки пробейте погружным блендером, чтобы получилась однородная масса.

Разложите томатную пасту по чистым баночкам. Сверху залейте горячим растительным маслом (при нагреве начали появляться пузыри) и закройте крышками. Благодаря маслу томатная паста не покроется плесенью и будет стоять несколько лет!

А оставшийся сок можно просто выпить либо использовать вместо воды во время консервирования помидоров.

Подробнее о том, как приготовить томатную пасту в домашних условиях, смотрите в видео ниже:

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх