Если вы отказываетесь от приготовления вкусной выпечки к чаю потому, что не хотите долго возиться с тестом, пачкать посуду и руки, то этот быстрый и необычный способ приготовления теста в пакете придется вам по душе!
Ингредиенты для теста:
- мука — 280 г;
- сахар — 25 г;
- соль — 3 г;
- ванильный сахар — 5 г;
- дрожжи — 4 г;
- яйцо — 1 шт;
- растопленное сливочное масло — 20 мл;
- теплое молоко — 150 мл
Для начинки понадобится:
- яблоки — 2 шт;
- сливочное масло — 50 г;
- сахар — 50 г.
Все продукты для теста поместите в пакет (лучше использовать плотный ZIP-пакет с молнией).
Разминайте продукты руками до получения массы однородной консистенции. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час.
Вытащите тесто из пакета.
Еще раз разомните тесто и поместите его в форму для выпекания. Предварительно форму смажьте небольшим количеством сливочного масла.
Накройте форму полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут на расстойку. За это время тесто поднимется, станет мягким и воздушным.
Для приготовления начинки очистите яблоки от кожуры и нарежьте их кубиком. Выложите яблоки на тесто.
Замороженное сливочное масло натрите на терке и выложите сверху на яблоки.
Посыпьте изделие сахаром и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Пирог прекрасно поднимается во время выпечки, получается очень воздушным и вкусным. И самое главное — приготовление теста для этого пирога — настоящее удовольствие.
Поэтапный процесс приготовления теста в пакете и пирога из этого теста можно посмотреть на видео:
Свежие комментарии