Вкуснейшая куриная колбаска — супер угощение к столу. И без всяких вредных добавок

Ингредиенты:

куриная грудка — 500 г,

сливки — 200 мл,
белок яичный — 2 штуки,
соль — 1 ч.л.,
сладкая молотая паприка — 1 ч.л.,
черный молотый перец специи и травы по вкусу.

Приготовление:

 

Пропускаем куриное мясо через мясорубку. Добавляем измельченный чеснок, сливки, яичные белки и специи. Хорошенько вымешиваем до однородной массы.
Выкладываем полученный куриный фарш в фольгу и плотно заворачиваем и закручиваем концы.

Сверху фольгу оборачиваем несколькими слоями пищевой пленки и завязываем концы ниткой.
Выкладываем в кастрюлю заполненную водой, чтобы вода покрывала колбасу и варим около 40 минут. Затем вынимаем из воды, остужаем и кладем в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!