Многим из нас особенно утром просто необходимо взбодриться. Каждый решает эту задачу по-своему: кофе, зарядка, контрастный душ. Но есть и более вкусные способы это сделать.
Мы представляем вам подборку из 7 рецептов напитков, которые гарантированно взбодрят вас и помогут начать день.
Холодный чай с лимоном и тимьяном
Лимон и тимьян прекрасно сочетаются друг с другом. Этот освежающий напиток поможет поднять настроение, укрепить иммунитет и восстановить силы. Кроме того, в тимьяне содержатся дубильные вещества и эфирные масла, которые действуют на организм самым благоприятным образом.
Ингредиенты:
- тимьян — 5 веточек
- корица — 1 палочка
- лимон — 2 шт.
- черный чай — 3 пакетика
- вода — 1,5 л
- сахар — по вкусу
Способ приготовления:
- Натрите цедру лимонов и выжмите сок.
- Перелейте воду в кастрюлю. Добавьте специи, сок и цедру лимонов. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения, а затем снимите с огня.
- Добавьте в кастрюлю чайные пакетики и сахар, если вы будете его использовать. Дайте настояться в течение 15 минут.
- Достаньте заварку и оставьте содержимое кастрюли на час при комнатной температуре.
- Процедите через сито. Перелейте в кувшин.
- Отправьте напиток в холодильник. Охладите до желаемой температуры.
- Разлейте по стаканам и подавайте.
Чай с молоком и кардамоном
Полезные свойства кардамона весьма разнообразны. Его нередко называют «царем специй». Так, кардамон улучшает обменные процессы, выводит шлаки и токсины из организма, успокаивает нервную систему. И это далеко не все.
Ингредиенты:
- молоко — 0,5 л
- кардамон — 4-5 стручков
- черный чай — 3 пакетика
- сахар — по вкусу
Способ приготовления:
- Стручки кардамона немного разомните руками или ложкой.
- Молоко перелейте в небольшой сотейник, добавьте кардамон и чайные пакетики. Поставьте на огонь и кипятите в течение 5 минут.
- Снимите напиток с огня. Разлейте по чашкам. Добавьте сахар по вкусу.
- Подавайте к столу.
Бодрящий напиток из можжевельника
Можжевельник — это растение, которое обладает магическими целебными свойствами. Если вы хотите всегда иметь крепкое здоровье, обязательно включите его в рацион. Попробуйте приготовить напиток из можжевельника. Он прекрасно освежает и бодрит.
Ингредиенты:
- ягоды можжевельника — 1 ст. л.
- вода — 500 мл
- лайм или лимон — 2 ломтика
Способ приготовления:
- Воду вскипятите.
- Ягоды можжевельника переложите в миску. Залейте кипятком. Накройте крышкой и настаивайте в течение 1 часа.
- Процедите.
- Добавьте к напитку лайм или лимон.
- Разлейте по чашкам и подавайте к столу или перелейте в кувшин.
Облепиховый коктейль
Облепиха обгоняет цитрусовые и черную смородину по содержанию витамина С. Неудивительно, что эта ягода самым благоприятным образом влияет на организм человека. А еще облепиха прекрасно бодрит и поднимает настроение.
Ингредиенты:
- молоко — 250 мл
- сметана — 1/8 л
- яичный желток — 1 шт.
- молотый кофе — 1 ст. л.
- сок облепихи — 3 ст. л.
- сахар — по вкусу
Способ приготовления:
- Смешайте молоко, сметану, яичный желток, молотый кофе и сок облепихи в миксере.
- Взбейте до однородного состояния.
- Добавьте сахар по вкусу.
- Хорошо перемешайте.
- Разлейте по бокалам и подавайте к столу.
Имбирно-цитрусовый чай
Вот еще один вариант напитка из имбиря. Он идеально подойдет тем, кто хочет одновременно взбодриться, укрепить иммунитет и согреться. Стоит добавить цитрусовые, и напиток заиграет совершенно новыми нотками.
Ингредиенты:
- апельсины — 5 шт.
- мед — 2 ст. л.
- черный чай — 500 мл
- имбирь — 100 г
- корица — 1/4 ч. л.
Способ приготовления:
- Выжмите сок из апельсинов.
- В кастрюле смешайте апельсиновый сок с чаем.
- Добавьте мелко нарубленный имбирь, мед и корицу и поставьте на огонь.
- Доведите до кипения, снимите с огня и пробейте в блендере.
- Процедите напиток через мелкое сито.
- Разлейте по чашкам, украсьте долькой апельсина и подавайте.
Цикорий с какао
Если вы еще не знакомы с цикорием, то самое время это исправить. Сегодня он крайне популярен во многих странах мира как диетическая приправа. Из цикория готовят вкусные десерты и напитки. Например, цикорий с какао.
Ингредиенты:
- молоко — 250 мл
- цикорий — 1 ст. л.
- какао-порошок — 1 ст. л.
- мед — 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Молоко перелейте в сотейник.
- Поставьте на огонь.
- Нагрейте, но не кипятите.
- Всыпьте к молоку какао-порошок.
- Хорошенько перемешайте.
- После добавьте цикорий.
- И снова тщательно размешайте напиток.
- Подержите на огне еще 5 минут.
- Разлейте по чашкам. Добавьте мед по вкусу.
Горячий шоколад с перечной мятой
Напиток, который по вкусу очень похож на кофе, но все же им не является, — это горячий шоколад с перечной мятой. Он обладает насыщенным и оригинальным вкусом, прекрасно освежает и бодрит. Всем любителям необычных ощущений строго рекомендуется к употреблению.
Ингредиенты:
- молоко 3,2% жирности — 1,5 стакана
- сливки 10% жирности — 1,5 стакана
- темный шоколад — 170 г
- сахар — 1 ст. л.
- мята — 1 стакан
- взбитые сливки — по вкусу
- карамель — по вкусу
Способ приготовления:
- Смешать молоко, сливки, сахар и листья мяты в сотейнике и поставить на средний огонь.
- Довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
- Процедить молоко через сито, чтобы удалить свернувшиеся мятные листья.
- Добавить шоколад, разломанный на кусочки, в молочную смесь, вернуть на средний огонь и прогреть, помешивая, до полного растворения шоколада.
- Снять с огня и хорошенько взбить до пенистой консистенции.
- Разлить по чашкам.
- По желанию сверху украсить взбитыми сливками и колотой мятной карамелью.
Свежие комментарии