Идеи для жизни

11 923 подписчика

Свежие комментарии

  • Елена Пальчикова
    Чебурашка)))Милый пёсик с гиг...
  • ира
    спасибо, что поделилисьНатуральные чудо-...
  • Maria Tereza Althoff
    Acho que até para decoração natalina ficarão lindas !!! Fofinhas , com a cara do inverno !!!Игрушка, подушка ...

Восхитительно простой, но очень вкусный тортик самых из простых продуктов

Восхитительно простой, но очень вкусный тортик самых из простых продуктов

Восхитительно простой, но очень вкусный тортик «Карамельная ночь» сочетает в себе идеальный баланс вкусов: маслянистых орехов, сочной груши, кисленькой сметанки и сладенькой варёной сгущёнки. От кусочка не откажется никто!

Восхитительно простой, но очень вкусный тортик самых из простых продуктов

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйца — 5 шт.;
  • Щепотка соли;
  • 200 гр. сахара;
  • 170 гр. муки;
  • 50 гр. кукурузного крахмала;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 100 гр. грецкого ореха.

Ингредиенты для крема:

  • 600 гр. сметаны (от 25 %);
  • 250 гр. варёной сгущёнки.

Ингредиенты для начинки:

  • 1 груша;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. сливочного масла;
  • 1 ст. л. мёда;
  • 0,5 ч. л. корицы;
  • щепотка лимонной кислоты.

Яйца взбить с щепоткой соли и сахаром в белую пену. Добавить просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем, аккуратно вмешать. Добавить нарезанный грецкий орех. Переложить в форму, дно которой устелено пергаментной бумагой, а стенки смазаны маслом и присыпаны мукой. Выпекать при температуре 170 градусов в течение 40 минут.

Восхитительно простой, но очень вкусный тортик самых из простых продуктов

Готовый бисквит вынуть из формы, обернуть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 2 часа.

Восхитительно простой, но очень вкусный тортик самых из простых продуктов

Для начинки на сковороде растопить сливочное масло, сахар, мёд, добавить лимонную кислоту, корицу. В эту смесь отправить мелко нарезанную грушу. Потушить 3 минуты до карамелизации, выключить.

Восхитительно простой, но очень вкусный тортик самых из простых продуктов

Для крема взбить варёную сгущёнку с жирной сметаной до соединения компонентов. У бисквита отрезать шапочку — она уйдёт на обсыпку готового торта.

Восхитительно простой, но очень вкусный тортик самых из простых продуктов

Разрезать бисквит на 3-4 части. Собрать торт, прослоив его кремом и грушевой начинкой.

Восхитительно простой, но очень вкусный тортик самых из простых продуктов

Верхушку и края также обмазать кремом. Присыпать крошкой от верхушки. Взять ещё по паре ложек варёной сгущёнки и сметаны, взбить и украсить верх торта. Можно присыпать тёртым шоколадом для украшения.

Восхитительно простой, но очень вкусный тортик самых из простых продуктов

Оставить в холодильнике на 5-6 часов минимум для пропитки. Очень вкусный карамельный тортик с грушевой начинкой и орехами!

Восхитительно простой, но очень вкусный тортик самых из простых продуктов

Подробнее о приготовлении торта «Карамельная ночь» смотрите в видео ниже:

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх