На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Идеи для жизни

11 923 подписчика

Свежие комментарии

  • Ивановна
    Благодарю за ваши советы об этом рецепте растительных масокКосметическое мас...
  • Модест
    Испортить два приличных инструмента, чтобы сделать плоскорез Фокина, который значительно дешевле, чем совковая лопата...Изобретательный х...
  • Traveller
    Зачем?Никогда не выбрас...

Вкуснейшее сытное блюдо для всей семьи. Вам не придется стоять у плиты несколько часов

Национальные азербайджанские блюда — это всегда очень вкусно и сытно. Чтобы накормить большую семью, вам не придется стоять у плиты несколько часов. Просто поместите все  продукты в сотейник, и через 1,5-2 часа сытный обед, который понравится всем, будет готов.

Для приготовления понадобится:

  • топленое сливочное масло — 50 гр;
  • свинина 1-1,5 кг;
  • лук — 2-3 головки;
  • морковь — 1 шт;
  • помидор — 1 шт;
  • нут — 150 гр;
  • болгарский перец с семенами — 1 шт;
  • баклажан — 1 шт;
  • картофель — 4-5 шт;
  • белокочанная капуста — 1/2 небольшого кочана;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • укроп, петрушка — по вкусу;
  • специи по вкусу;
  • соль — по вкусу.

В сотейник с толстым днем положите топленое сливочное масло, выложите мясо, нарезанное крупными кусками.

Сверху на мясо выложите лук, морковь, помидоры, болгарский перец с семенами, нут, чеснок, добавьте половину специй и зелень.

Следующим слоем выложите крупно нарезанный картофель.

Последний слой — крупно нарезанная белокочанная капуста. Посыпьте второй половиной специй.

Накройте сотейник пекарской бумагой и закройте крышкой. Добавлять воду не нужно.

Томите блюдо на маленьком огне 1,5-2 часа. Сказать, что блюдо получается вкусным — ничего не сказать!

Пошаговый процесс приготовления сытного и необычного блюда можно посмотреть на видео:

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх