Летом не хочется включать духовку без причины, а потому давайте приготовим фантастический шоколадный десерт с насыщенным вкусом без труда и хлопот! Он наверняка понравится всем любителям шоколада.
Ингредиенты для шоколадного десерта:
- 500 мл молока;
- 100 гр. сахара (0,5 стакана);
- щепотка соли;
- 2 ст. л. какао;
- 90 гр. чёрного шоколада (не менее 70 % какао);
- 2 ст. л. воды;
- 10 гр. агар-агара.
Доведите до кипения 500 мл молока. Отлейте около 100 мл, растворите в нём какао.
Отправьте к оставшемуся молоку вместе с сахаром, щепоткой соли и поломанным на кусочки чёрным шоколадом.
Агар-агар размешайте с 2 ст. л. воды, вылейте в общую смесь. Прокипятите 3 минуты на небольшом огне, выключите.
Форму смажьте небольшим количеством растительного масла без запаха, перелейте шоколадную смесь. Дождитесь, пока она остынет до комнатной температуры, затем отправьте в холодильник до окончательного застывания.
Готовый десерт можно подать без ничего, а можно с любимыми фруктами и ягодами. Насыщенный шоколадный вкус понравится каждому, кто пробует!
Подробнее о приготовлении шоколадного десерта смотрите в видео ниже:
Свежие комментарии