На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Идеи для жизни

11 923 подписчика

Свежие комментарии

  • Ивановна
    Благодарю за ваши советы об этом рецепте растительных масокКосметическое мас...
  • Модест
    Испортить два приличных инструмента, чтобы сделать плоскорез Фокина, который значительно дешевле, чем совковая лопата...Изобретательный х...
  • Traveller
    Зачем?Никогда не выбрас...

Забытый рецепт наших бабушек: кидайте блинчики в кипящее молоко, будет очень вкусно

Сложно найти человека, который не любил бы домашние блинчики. Сделать блинчики еще вкуснее поможет один необычный совет: после приготовления обмакните каждый блинчик в кипящее молоке с маслом. Вкус, без сомнения, порадует вас.

Блинчики можно приготовить по привычному для вас рецепту. Если же вы находитесь в поиске идеально рецепта, то отличные тонкие блинчики получаются на кипятке.

Для их приготовления понадобится:

  • яйцо — 3 шт;
  • соль — 1 ч.л;
  • сахар — 60 гр;
  • молоко — 200 мл;
  • крутой кипяток — 300 мл;
  • мука — 1 стакан;
  • растительное масло — 3 ст.л.

Замесите тесто для блинчиков: в большой миске взбейте яйца, соль и сахар, добавьте холодное молоко, крутой кипяток и один стакан муки. Оставьте тесто на столе «отдохнуть» на 15 минут. Выпекайте блинчики на раскаленной сковороде.

В высокой сковороде вскипятите 200 мл молока и добавьте 40 грамм сливочного масла. На другой комфорке растопите в сковороде еще 40 грамм сливочного масла.

Каждый блинчик, сложенный вчетверо, обмакните в кипящее молоко.

Выложите на сковороду с растопленным сливочным маслом все блинчики, сложенные вчетверо, и залейте их оставшимся кипящим молоком.

Накройте блинчики крышкой и выпаривайте молоко 7-10 минут.

Подавайте горячие блинчики к столу с вареньем или сметаной.

Подробный рецепт приготовления блинчиков в молоке можно посмотреть на видео:

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх