Идеи для жизни

11 924 подписчика

Свежие комментарии

  • Елена Пальчикова
    Чебурашка)))Милый пёсик с гиг...
  • ира
    спасибо, что поделилисьНатуральные чудо-...
  • Maria Tereza Althoff
    Acho que até para decoração natalina ficarão lindas !!! Fofinhas , com a cara do inverno !!!Игрушка, подушка ...

Необычный рецепт приготовления картофеля

Необычный рецепт приготовления картофеля

Из самых обычных продуктов легко создать кулинарный шедевр. Все здесь делается быстро и до предела просто. При этом необычная подача позволит разнообразить стол, а привычное сочетание картофеля с мясом заиграет по новому благодаря приправам и соусу.  Готовится блюдо прямо на сковороде.

Необычный рецепт приготовления картофеля

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4 -5 шт.
  • Фарш — 400 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Перец болгарский — для украшения лодочек
  • Томатная паста — 2 ст.ложки
  • Кипяток — 2 стакана
  • Соль, перец и специи — по вкусу
  • Зелень — по желанию

Выбираем картофель правильной формы по размеру превышающий куриное яйцо, чистим, разрезаем вдоль пополам. Из каждой половинки выбираем середину. Сделать это легко при помощи обычной ложки.

Необычный рецепт приготовления картофеля

Соединяем фарш с луком, выдавливаем через пресс чеснок, солим, перчим и хорошо вымешиваем.

Необычный рецепт приготовления картофеля

Формируем маленькие фрикадельки.

Необычный рецепт приготовления картофеля

Дальше просто помещаем по 3 фрикадельки внутрь каждой лодочки и перекладываем лодочки в глубокую сковороду. В промежутки добавляем извлеченный из лодочек картофель, сверху  на фрикадельки кладем немного болгарского перца.  Томатную пасту или кетчуп растворяем в воде и заливаем содержимое сковороды. Добавляем специи, при необходимости дополнительно подсаливаем. Накрываем крышкой и варим на умеренном огне в течение получаса.

Необычный рецепт приготовления картофеля

Готовые лодочки посыпаем зеленью, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Необычный рецепт приготовления картофеля

Больше подробностей, касающихся приготовления картофельных лодочек с фрикадельками, в видео ниже:

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх