Кухонные советы, которые облегчат вашу жизнь. Часть 3

Сделать мясо нежным

Если вам досталась не самая нежная мясная вырезка, замаринуйте мясо в:

• пиве;
• уксусе;
• цитрусовом, ананасовом или томатном соках.

А перед запеканием или жаркой мясо можно немного «поскрести» теркой.

Заставить фрукты доспеть

Зеленые фрукты могут дозреть за ночь, если положить их в бумажный пакет вместе с яблоком. Яблоки выделяют этилен, который ускоряет процесс созревания.

Избавить пластиковые контейнеры от запаха

Пластиковая посуда пористая по структуре и поэтому легко впитывает запахи. Чтобы этого избежать, храните ее, «нафаршировав» газетой.

Пристроить остатки каши

Если вы наварили больше каши, чем можете съесть, добавьте ее в тесто для оладий. Оладушки получатся очень сытными.

Сделать кофейные кубики

Не стоит выливать недопитый кофе. Заморозьте его в формочках для льда и добавляйте в кофейные коктейли.

Отмыть сковородку от нагара

Посыпьте сковородку содой, 4-5 столовыми ложками соли, залейте водой и оставьте на ночь. С утра сковорода легко отмоется от нагара.

Ведите хозяйство с умом!

Источник